Латте макиато — именитый напиток, один из самых возлюбленных посреди ценителей кофейных коктейлей. В особенности популярен в Западной и Центральной Европе. Жаркий кофе, приготовленный из эспрессо и молока, ювелирно смешанный и мастерски оформлен перед подачей, завоевывает поклонников фактически с первой чашечки.
Секрет изготовления латте макиато заключается в правильном соблюдении пропорций при соединении ингредиентов. Считается неотклонимым придерживаться такового соотношения частей: строго три объема эспрессо и один объем молока. При изготовлении коктейля кофе аккуратненько вливается в молоко, при всем этом на верхнем слое молочной пенки остается «маленькое пятнышко», которое послужило заглавием коктейля (в переводе с итальянского).
Обычно, латте макиато подается в длинноватых стаканах с узенькой десертной ложечкой либо в айриш-бокалах с трубочкой. Сам напиток состоит из 3-х слоев, которые за счет различия смеси и температур не смешиваются меж собой, создавая п
...
Читать дальше »